Idées de recettes diététiques

Choucroute de gambas au cumin (2p) 500g de choucroute crue 2 grosses gambas (ou 300g de crevettes décortiquées) 2 cuillères à soupe de graines de cumin  1 botte d'aneth 300ml de bouillon...

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ROUGETS A L’ORANGE ET AU ROMARIN (4 pers.)     4 rougets  entiers ou en filets (150g/pers environ) 1 orange 2 citrons 4 gousses...

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ENVIE D’UNE TAJINE ? TAJINE DE SOURIS D’AGNEAU AUX ARTICHAUTS Recette pour 2 personnes : 2 souris d’agneau 250g de fonds d’artichauts frais ou surgelés 1 oignon 1 branche de celeri 1 gousse d’ail ½...

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CHIC, un menu de Noël festif où tout est permis….AVEC MODERATION !!! CARPACCIO D’AVOCAT ET SAINT-JACQUES AUX FRUITS (6p) 12 noix de Saint-Jacques sans corail (fraiches ou décongelées) 3 avocats...

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Des idées simples pour des eaux infusées. Ajoutez les ingrédients dans 1 litre d'eau . Mettre au frais la veille pour le lendemain et faites kiffer vos papilles!!!! Rafraîchissantes; Concombre+ Menthe ...

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ASPERGES MIMOSA  (4PERS) 20 asperges vertes  2 oeufs 16 cornichons 1 botte de cerfeuil 80g câpres   Coupez le cerfeuil aux ciseaux. Emincez  les cornichons. Faites cuire les oeufs 10 min...

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Recette pour 4 p 4 filets de poulet 200g marrons cuits 2 cuillères à soupe de persil frais 3 clémentines 3 navets sel, 5 baies 2 clémentines pour le jus  échalote bouillon de...

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Recette pour 4 pers. 4 escalopes fines de dinde  400g potiron 12 feuilles de sauge 1 cuillère à soupe de paprika, sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile de noix   Préchauffez...

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Rillette d'aile de raie (ou autre) à la tomate 4p 800g de poisson chair blanche 2 tomates 60g pousses d'épinards 2 cuillères à soupe moutarde en grains 60g câpres au vinaigre  ...

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